蜜桔 蜜桔功效与作用以及禁忌有哪些

蜜橘的功效与作用，蜜橘是桔子的一种，是一种味道特别甜营养价值*高的美味水果，人们食用蜜橘能品尝到它的*人滋味也能吸收丰富营养还能保健身体，了解蜜橘的功效与作用。

人们多吃蜜橘，能吸收丰富的柠檬酸，这是一种典型的碱*成分，能与人体内的酸*物质相结合和加快人体内*酸代谢，并能阻止新的*酸生成，可防止人体因*酸数量过多而出现身体疲劳，而它含有的糖类物质则能促进体力恢复，能提高人体的抗疲劳能力，防止多种疲劳**出现。

润肠通便，预防缓解**是秘诀的重要功效之一。因为秘诀中含有大量膳食**以及**果胶，这些物质在进入人体后可吸水膨胀，能软化大便，也能润滑肠道和缩短人体排便时间，能让人类肠道**的**尽快减轻，另外它还能抑制小肠对胆固醇的吸收，可防止人体内胆固醇数量增加。

平时人们多吃一些蜜橘不但能吸收丰富营养，还能保护人类心血管，因为它含有的橘皮甙能增强人体内血管的韧*与弹*，并能让血管扩张，可促进血液循环，提高心脏功能，它能防止血压血脂升高，更能降低冠心病和动脉硬化的发病率，对维持人类心血管健康有很积*的作用。

人们多吃蜜桔还能预**症，因为蜜桔这种水果中含有一种****成分，糯米灵这种物质可防止人体细胞癌变，也能促进人体内抗体产生，可增强人体自身的**能力，经常吃蜜橘能降低癌症发病率，也能防止癌细胞扩散。

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据**卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗**0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

蜜橘可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入*。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入*以陈的*效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、**、消滞等功效。橘核*味苦、**，有**止痛的作用，可以用来**疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入*，具有舒*、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以**护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

蜜橘不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等**。

生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气**之功，不仅是慢*****、冠心病等慢***患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助**作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹*和致密*，可减少血管壁的脆*和渗透*，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。南丰蜜桔

南丰蜜桔为我国古老柑桔的'优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而**中外。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相*摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。

中医认为橘子*温，若短时间内食用大量的橘子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大**结等“上火”的**，因此，不可过于贪食。橘子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。另外，不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿*脏功能不健全，食用过多橘子时，*脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，“胡萝卜素血症”便会找**来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等**。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。

原料：橘子1公斤，砂糖100克，白葡萄酒1.8公斤

做法：1.挑选一些新鲜、外表完好的橘子作为材料，再将果皮仔洗刷洗干净、檫干;2.将橘子酒横切成四等分，放入容器中，加入砂糖及白葡萄酒后密封，小心不要沾到油污，放置于阴凉处;3.两个月后，取出橘子切片，将酒汁挤出至容器后，将多余的橘子渣丢弃即可万成。

原料：橘子6瓣罐头菠萝1片速溶椰子粉1小袋草莓酱1/2勺

做法： 1.去掉橘子瓣的薄皮和核; 2.将菠萝片切成小碎块;3.用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;4.在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.

原料：橘子50克，圆白菜20克，绿豆芽20克，裙带菜(干)10克

1、蜜桔属于温*水果，因此每次食用的量不宜过多，食用过量很容易出现上火的现象，蜜桔果肉中含有大量的果酸，因此空腹时不宜食用蜜桔。蜜桔会在每年9月开始成*，它的果肉中含有多种营养成分，适量的食用有好处。

2、蜜桔属于芸香科植物，是生活中常见的水果之一，那蜜桔是寒*还是热*呢，其实蜜桔既不是寒*也不是热*，它的温*水果。蜜桔会在每年9月开始成*，但到了12月成*的蜜桔果实会更甜，果皮的颜色也会更加好看。

3、蜜桔的果肉中含有苹果树、葡萄糖、果糖、柠檬酸、胡萝卜素以及多种维生素，适量的食用有促进肠胃蠕动、降低胆固醇、**养颜的功效，经常***的人可以多吃。虽然蜜桔的食用价值很高，但每次食用的量不宜过多。

4、蜜桔属于温*水果，若食用的量过多会出现上火的现象，蜜桔中含有大量的果酸，空腹时不宜食用蜜桔，以防出现胃痛的现象。蜜桔除了可食用外，还有一定的*用价值，将蜜桔作为*材入*有**、燥湿、化痰的功效。

5、可用来******、脾虚腹胀、气逆不下的**，将蜜桔和其他的*材搭配使用，还有促进食欲、醒酒、止喘、打结的功效。蜜桔对土壤的要求较高，种植时*好选择保水保肥能力好的沙壤土，尽量不选贫瘠的土壤。

蜜桔是一种防治心脑血管***好的水果，我们日常食用蜜桔的适合，经常会发现蜜桔上又一条条的白色物质，其实连着这些白色物质一起食用，蜜桔的营养价值也会翻上几番。蜜桔的营养价值十分丰富，其中还有许多的**物质，被人体吸收后它是可以预防血管**的发生的。所以我们才说蜜桔可以防止心脑血管**的发生。对于中老年人来说，心脑血管**时非常高发的人群，适合经常食用蜜桔，可以作为一种水果中的保健品食用。

蜜桔中的水分非常丰富，可以滋润皮肤，补充皮肤中容易缺失的水分。而且因为蜜桔中有一种叫做果酸的物质。很多人都知道果酸对人体**起到美白作用，在一些***中也比较常见，所以如果人经常吃蜜桔的话可以美白嫩肤的，特别对于一些有雀斑的女*来说，蜜桔还可以沉淀***，减少雀斑的出现，所以适合爱美的人群食用。

（3）**末梢神经炎和维生素C缺乏症者：每次蜜桔2个，每日三次。**咳嗽咽干多痰者：将桔皮挤水吸入口内，另吃蜜桔，缓嚼缓咽。并配其它止咳祛痰*。

（4）**胁痛积滞不思饮食者：蜜桔6枚、鸡内金9克，水煎，分三次

虽然蜜桔的作用有很多，吃起来也非常爽口，但是，在这里提醒大家，空腹的时候尽量不要吃蜜桔，因为蜜桔类水果含有大量的糖分以及有机酸，空腹的时候吃会刺激到胃黏膜，会出现胃反酸，严重的甚至会胃痛，所以，大家一定要记住空腹的时候别吃蜜桔。

（1）但蜜桔不宜多吃，也不宜与萝卜同食

蜜桔是秋冬春季人们常食用的水果。蜜桔全身是宝，是水果类中的**者。因为它酸甜多汁、软硬适度、剥食方便，又有止咳之功效，男女老少都爱吃。

但蜜桔在食用后，所含的类黄酮物质在肠道内可被分解和转化成为羟苯甲酸及阿魏酸，这类物质成份对甲状腺有很强的抑制作用。如：萝卜中含有硫氰酸，若与萝卜同食用，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。其中的类黄酮在肠道被**分解后，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致甲状腺肿大。

维生素C是一种烯醇结构物质，*宜被氧化破坏。尤其是在遇到微量的金属离子时，氧化的速度就会加快千倍左右，猪*里含有丰富的铜和铁元素，若与蜜桔同食，猪*中的铜和铁，就会很快把维生素 C氧化分解，使维生素失去原有的功能。

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